Мангото е истинско удоволствие по всяко време на годината. Те имат вкусен вкус. Освен това те убеждават по отношение на здравето. Единственият "проблем": подготовката - по-точно беленето и костилката на плода. В нашето ръководство ще научите най-добрите техники стъпка по стъпка.

Ако сърцевината е трудна за отстраняване, можете просто да я изрежете

Ядрото на узряло манго - практически инструкции

Мангото съдържа голяма овална сърцевина, която е сравнително лесна за извличане, когато плодът е узрял.

  1. Обелете мангото по дължина. Просто използвайте белачка за картофи, белачка за картофи или остър нож. Внимавайте да получите възможно най-малко пулпа.
  2. Използвайте остър нож, за да нарежете плътта чак до сърцевината. По този начин разполовявате мангото.
  3. Разделете половинките на плода с ръце. Ядрото е в един от тях.
  4. Обикновено вече можете да извадите костилката без много усилия и след това да обработвате мангото по желание.

Забележка: Ако мангото все още не е достатъчно узряло, тоест сравнително твърдо, този метод не работи или работи само лошо. В този случай е препоръчително да опитате втория вариант, който ще ви представим след малко с допълнителни инструкции стъпка по стъпка.

Какво да правим с неузряло манго

  1. Обелете мангото (вижте стъпка 1 по-горе).
  2. Нарежете плодовете по дължина до сърцевината.
  3. Не разделяйте половинките, а продължете да нарязвате мангото напречно. Това създава отделни кубчета, които можете да разхлабите от сърцевината сравнително лесно.

съвети

Ако месото може да се отдели от костилката без особена съпротива, имате възможност да нарежете надлъжни клинове от мангото и да ги сервирате веднага.

Забележка: Зрелите манго обикновено имат вкус много по-ароматно от неузрелите екземпляри. Ако плодът е неузрял, по-добре е да изчакате още няколко дни, преди да го ядете. За да ускорите процеса на зреене, поставете ябълка до мангото. Това отделя етилен (газ), за който е известно, че принуждава други плодове да узреят. Обратно, трябва категорично да избягвате да съхранявате много узрели манго (или други узрели плодове) с ябълки.

Проста алтернатива: просто нарежете мангото…

Има и трети - малко нетрадиционен - начин за отделяне на месестата част на манго от костилката. Първата стъпка отново е да обелете плодовете. След това работите горе-долу според „принципа на свободния стил“: вземете нож и го използвайте, за да отрежете постепенно ивици или парчета от мангото. С този метод постепенно се приближавате до ямата, докато накрая всичко, което остава, е костилката (и няколко парчета пулп, полепнали по нея).

Важно: Този вариант е особено препоръчителен, ако искате да вървите бързо и не е толкова важно да представите плодовете красиво в края.

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Дървета