Добрата новина е, че премахването на костилката на авокадото е лесно. Лошата новина: понякога голямата костилка вътре в плода се съпротивлява и е трудно да се извади, без да се повреди скъпоценната плът. С нашите кратки инструкции стъпка по стъпка обаче изрязването на авокадото е детска игра.

С малък трик е много лесно да се унищожи авокадо

(Потенциалният) проблем с обезкосмяването на авокадо

Може би сте запознати със сценария: разрязвате авокадото наполовина и се опитвате да го извадите свободно. Но това не работи. Така че хващате лъжица и вилица и някак си изкарвате хлъзгавата сърцевина – логично е, че това действие не може да се осъществи, без да повредите пулпата.

Препоръчваме да следвате едно от нашите ръководства стъпка по стъпка в следващите два раздела. По този начин можете бързо и напълно да извадите костилката от авокадото, без да повредите месото.

Изваждане на авокадо - кратки инструкции стъпка по стъпка

Не ви трябва много време или сила, за да изчистите авокадото от костилката. Не си правете труда да се „задушите“ с лъжица и вилица. По принцип всичко, от което се нуждаете, е остър кухненски нож. Процедурата обикновено отнема по-малко от минута.

  1. Нарежете авокадото по дължина по средата на костилката - навсякъде, т.е. разполовете плода. За целта използвайте остър кухненски нож.
  2. При отваряне на двете половини ги завъртете леко в противоположни посоки.
  3. Вземете половината от сърцевината и леко потупайте камъка с ръба на дълъг нож. Режещият ръб прониква в сърцевината.
  4. Преместете ножа напред-назад за кратко - това разхлабва сърцевината.
  5. Сега можете лесно да извадите камъка с ножа.

Креативна алтернатива с тирбушон и кухненски нож

Има и втори - особено елегантен - метод за премахване на костилката от авокадо с минимални усилия и без увреждане на пулпата:

  1. Вземете стандартен тирбушон и го завийте в авокадото - удряйки долната трета на костилката отстрани.
  2. Оставете тирбушона на място и вземете остър нож.
  3. Нарежете около авокадото веднъж с ножа.
  4. Разделете двете половини на плода. Камъкът е забит в тирбушона - имате лесна игра и невредим пулп.

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Дървета