Нарича се още лисича опашка и е дошла в нашите ширини от Южна Америка. Като питателна псевдозърнена култура, тя е популярна в пълнозърнести храни и има добър вкус по много различни начини. Как го берете?

Амарантът е готов за прибиране, когато можете лесно да го разклатите

Разпознаване на зрялост на реколтата: признаци

Шушулките от лисича опашка са готови за прибиране, когато са изсъхнали, а зърната вътре шумолят при разклащане. Най-добре е да се изследват отделни зърна. Зърната все още ли са стъклени? Тогава те още не са наистина узрели.

Обикновено е готов за прибиране на реколтата през септември

В зависимост от това кога сеете амаранта и кога започва да цъфти (между юли и септември), подходящото време за прибиране на реколтата варира между началото на септември и средата на октомври. В хладните райони зърната често не узряват напълно. Следователно, трябва да отглеждате амарант само в топли региони.

Не събирайте реколтата след дъжд

По принцип никога не трябва да берете амарант, ако е валял само няколко дни преди това. Трябва да е суха. В противен случай ще имате трудности с прибиране и сушене по-късно. Освен това може да изгние или плесенясва по-бързо.

Как събирате амарант?

Всеки, който е отгледал само няколко растения за собствена употреба, не се нуждае от специални машини за прибиране на амарант. След това е достатъчно да се отреже напълно узрелият плод. Ако обаче сте отгледали повече от един хектар амарант, може да ви е необходим комбайн, за да го приберете. Тук има специални машини, които са предназначени за прибиране на амарант.

Какви са добивите?

В днешната индустрия са възможни добиви до 1200 кг от хектар земя (амарантови зърна). Но обикновено се прибират само около 700 кг на хектар. В допълнение към зърната, отделните листа могат да бъдат събрани и в по-ранен момент. Могат да се приготвят като спанак.

Изсушете, почистете и съхранявайте след прибиране на реколтата

Ето как продължава след прибиране на реколтата за лична употреба:

  • Закачете поставки за плодове или поставете в платнена торбичка
  • оставете да изсъхне
  • вършете или избийте класовете царевица
  • чистя
  • Съхранение: в хартиени торби, платнени чували или в дървени кутии

съвети

Предупреждение: Amarath е склонен да се разпространява като плевели, ако бъде прибран твърде късно!

Категория:

Зеленчукова градина