Крушата е популярна сред градинарите заради цветната си зеленина през пролетта и есента. През април всеки собственик на градина се радва на богатия цъфтеж, а през есента и птиците ценят сладките плодове.
Например, сладко може да се направи от плодовете на медното скално дърво
От цвете до плод
Цветовете на медната круша се отварят през април, когато се появяват първите бронзови или медни листа. Малките звездовидни цветя седят в рехави гроздове по клоните и привличат пчели, земни пчели и пеперуди. В края на април-началото на май дървото изглежда се състои само от бели цветя. В допълнение към също толкова красивата зеленина по-късно, медната круша е много впечатляваща гледка през пролетта.
В края на май-началото на юни цветовете постепенно се превръщат в плодове, които са годни за консумация, с диаметър около един сантиметър и наподобяват малки плодове, покрити с изправени връхчета на чашката. Цветът на сферичните плодове се променя със степента на зрялост от светло вишневочервен до наситено виолетов или черен със синкав оттенък. Не препоръчваме обаче да ядете плодовете на крушовото дърво, тъй като те са леко отровни.
прибиране на реколтата и употреба
Зрелите плодове могат да се берат през август. Това може да се разпознае преди всичко по тъмния цвят. Малките плодове имат сладък вкус и могат да се обработват по много начини:
- добри са за сурова консумация, напр. Б. върху сладолед или в мюсли,
- те могат да бъдат изсушени и по-късно използвани като съставка на мюсли,
- можете да ги използвате за приготвяне на сладко,
- подходящи са за печене на сладкиши,
- като една от съставките за приготвяне на сок, ликьор или вино.
съвети
Ако събирането на малките плодове изглежда твърде досадно за вас или просто не можете да успеете навреме, птиците ще се зарадват на желаната промяна в диетата си.