- Използвайте бял равнец като лек
- Използвайте цветя и листа от бял равнец в кухнята
- Ядивна украса на масата за хранене от бял равнец
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
За разлика от някои предполагаеми двойници в природата, бял равнец (Achillea millefolium) е доста годен за консумация от природата или градината. Все пак трябва да се уверите, че екземплярите, събрани от дивата природа, не са замърсени и замърсени с животински екскременти.
Белият равнец може да се преработи в чай, наред с други неща
Използвайте бял равнец като лек
Бял равнец се използва като лечебно средство от древни времена за спиране на кървенето и облекчаване на спазми. Бял равнец е култивиран в много манастирски градини от векове за приготвяне на тинктури, чайни смеси, ликьори и добавки за баня. Твърди се, че бял равнец има специални лечебни ефекти, особено при следните оплаквания:
- нередовен менструален цикъл (оттук и името моминска коса)
- Спазми в корема при жените
- лошо храносмилане
- кървене от носа
Въпреки това, трябва да се въздържате от използването му като естествен лек, ако знаете, че сте чувствителни към композитни растения.
Използвайте цветя и листа от бял равнец в кухнята
Въпреки че, както при много хранителни компоненти, прекомерната консумация на бял равнец не е препоръчителна, универсалното растение може да се използва и при нормално готвене като носител на вкус и здравословна хранителна добавка. Поради относително упоритите дръжки, трябва да използвате ножици, за да приберете пъпките, когато е възможно. Тъй като те са доста жилави, когато са пресни, цветята обикновено се сушат и се използват за приготвяне на билкова сол и като овкусител за ястия с домати. Поради деликатната си структура, листата на бял равнец често се използват и като съставка в супи.
Ядивна украса на масата за хранене от бял равнец
Вече се превърна в истинска кухненска тенденция да се използват цветни цветя като част от летните ястия. Уверете се обаче, че използвате само наистина годни за консумация и нетоксични цветя за украса на храна. Ако гарнирате чинии и ястия с цветове от настурция, бял равнец или подобни доказани растения, това не само изглежда страхотно, но и цветята могат да се консумират.
съвети
Много животни обичат да ядат листата на бял равнец. Например бял равнец е истинско лакомство за повечето морски свинчета и зайци. Просто опитайте дали вашето протеже реагира на бял равнец и го нахранете прясно от собствената си градина или прибрано от природата.