Дринът е малко забравен като плодно дърво заради истинската череша. Това е жалко, защото плодовете съдържат много витамин С, а освен това са и екологично много ценни поради ранния цъфтеж. Струва си да знаете за черешите от корнеол.

Яркочервените плодове на дрянката са годни за консумация

Факти за вишневата череша

  • Ботаническо име: Cornus mas
  • Общоприето име: жълт дрян, Herlitze, Dürlitze
  • Произход: местен
  • Семейство: семейство Дрян
  • Видове: различни видове, много култивирани форми
  • Разпространение: Южна и Централна Европа, често се среща в дивата природа
  • Височина: 3 - 8 метра
  • Цветя: златисто жълти, сферични сенници, хермафродитни цветя
  • Аромат: лек аромат на мед
  • Листа: зелени, понякога жълти, яйцевидни, с гладки ръбове. есенно оцветяване
  • Период на цъфтеж: края на февруари до април, дълъг период на цъфтеж
  • Плодове: продълговати, до 2, понякога 4 см, жълти, червени, виолетови, почти черни
  • Време за прибиране на реколтата: края на август, септември до октомври
  • Опрашване: Кръстосано опрашване от насекоми
  • Размножаване: Резници, наслояване, рядко чрез сеитба
  • Употреба: Екземпляр храст, плодно дърво, жив плет в градини и паркове

Един от първите пролетни цъфтежи

Дринът цъфти много рано през годината, обикновено дори по-рано от форзицията. Листата се появяват само когато дървото изсъхне.

Поради ранния цъфтеж дрянът е първият източник на храна за пчелите и пчелите след зимата.

Корнеоловата череша е много здравословна

Черешите Cornus се различават от истинските череши преди всичко по своя размер и форма. Плодовете са продълговати и са дълги около два и до четири сантиметра при някои сортове. Червените сортове са много горчиви и трудно могат да се консумират сурови, докато вкусът на почти черните дренки е подобен на черешите Morello.

Берете реколта от череши

Ако искате да приберете корнус за себе си, трябва да сте по-бързи от птиците. Най-добре е да поставите мрежа върху короната, за да предпазите плодовете от птиците. (Но трябва да почерпите пернатите градински обитатели с няколко плода!)

Прибирането на реколтата от вишни не е лесно. Най-добре е да изчакате, докато плодовете са почти презрели. Поставете чиста кърпа (чаршаф) под дървото и използвайте пръчка, за да съборите плодовете от клоните.

Освобождаването на камъните също е много сложно. За домашна употреба просто сварете плодовете с костилка и след това изцедете масата през сито.

съвети

В Австрия вишните се наричат Dirndl или Dirndlstrauch. От него се дестилира шнапсът дирндл, който е много скъп заради сложната реколта.

Категория:

Дървета